castor sugar的意思

单词发音：英 [ ˈkæstə ˈʃuɡə ] 美 [ ˈkæstɚ ˈʃʊɡɚ ]
基本解释：细白砂糖
castor sugar 是什么意思及中文翻译：
名词(n.) 细白砂糖

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Whisk egg whites until frothy. Add in castor sugar slowly.
分次加入细砂糖，拌打至产生粗泡沫。

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