• 基本解释:鲜味的
  • Umami 是什么意思及中文翻译:
  • 鲜味的

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  • Umami substance and application in spice of seafoods
    鲜味物质及其在水产调味品中的应用
  • Umami has frequently been used as a flavor enhancer, in both Eastern and Western cultures.
    鲜味经常被用来作为风味增强剂,在东方和西方文化。
  • Having absorbed the umami flavor from the broth, the corn bread becomes the highlight of the meal.
    玉米面包将会吸收肉汤的鲜味, 这是这道菜肴的亮点。

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